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AI赋能！舌尖上的“台山味道”远航世界

2025-05-29 09:25:16
来源：台山发布
发布机构：台山政府网
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　　在全球经贸版图中，台山企业正以创新姿态勾勒出海新画卷。专注中西餐调味品与罐头食品的信利食品公司，凭借“AI选品+文化适配+跨境布局”组合拳，将虾米酱、鸡爪芋等 “台山味道” 推向全球餐桌，书写侨乡企业出海新模式。信利食品公司的出海模式，彰显了台山在“百千万工程”推动下参与全球化竞争的创新活力。

　　信利食品公司生产车间内一片繁忙，一排排自动化流水线正高效运转，将各种调味品和罐头食品精准地封装、打包。在这里，每天都有数以吨计的产品下线，即将跨越海洋，摆上全球商超货架。

　　近年来，信利食品公司积极开拓海外市场，成果显著。为开拓海外市场，公司借助AI赋能选品与内容生产，基于大数据捕捉海外市场热度和趋势，辅助设计、生成产品相关内容，提升上新效率与营销转化；组建团队监控预判，灵活应对海外政策变化，保障合规通关，降低企业风险；构建海外宣传平台内容矩阵，提升品牌曝光度和客户信任度。目前，信利食品公司外贸销售额已占总营收30%。

　　信利食品有限公司经理黄秀慈表示：“我们深知，不同市场有不同需求和文化偏好。以东南亚为例，我们将虾米酱、鸡爪芋等区域性强、接受度高的特色产品进行本地化包装，使其符合海外厨房的使用习惯，并同步开展视频种草与线下试吃体验。”

　　黄秀慈告诉记者，出海是一场“二次创业”，它推动企业跳出传统思维，重新理解产品价值、用户需求与服务逻辑。通过海外市场客户的真实反馈不断打磨产品，实现从“跟着卖”到“反向驱动产品设计”的飞跃。企业将借力台山“侨”资源牵线搭桥，进一步拓展南美、RCEP新兴市场。

　　信利食品有限公司经理黄秀慈表示：“我们现阶段以国外商业厨房合作、B2B（企业对企业）大宗贸易为主，接下来我们希望利用跨境电商平台，实现我们的B2C（企业对消费者）的销售，让我们的食品可以普及到每家每户的餐桌。”

　　从AI选品到文化适配，从大宗贸易到跨境零售，信利食品的出海之路，既是台山制造实力的展现，更是侨乡文化魅力的传递。当一罐罐调味品跨越重洋，舌尖上的 “台山密码” 正成为连接世界的美味纽带。

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